[공주 현지인 맛집]전통 산성시장 명물 잡채만두, 간식집

저는 대학교를 공주에서 나왔습니다.

공주 한옥마을: MT의 명소입니다ㅋ

그래서 가끔 대학 친구들을 만날 때에도,

공주에서 보는 경우가 많구요.

2015년의 공주산성 어느 가을 날

혹은 저번 포스팅에 안내드린것처럼,


네일을 받으러 갈때도 종종 공주로 갑니다.




하지만,

아무리 세종에서 가까워도


그냥 공주까지 갔다오기엔 뭔가 아쉽죠ㅎㅎㅎ



그래서

저는 공주 갈때마다,



꼭 '간식집'에 들릅니다.

미쳤다 진짜..

 

 

 

좋은 건 크게 크게 봅시다..

 

 

지금 다시 봐도 미쳤습니다...ㅠㅠㅠ



군침 돌아요..





제가 대학교 다니고 있을 때에도

명물이었는데


아직까지도 유명합니다.



현지인 찐 맛집인 증거 1 나왔죠잉?

-간식집

http://naver.me/5kL5aQfM

간식집 : 네이버

주소 충남 공주시 산성시장1길 46

전화 0418524812

영업시간 08:00~19:00

휴무일 장날(끝자리 1, 6일) 제외한 화요일 휴무

주차장 유료 공영주차장 근처 위치

혹은, 여기 부근 정차

저는 만두만 후딱 사고 오는데

한 15분?정도 걸리기 때문에,



주로 여기 정차하고 갑니다.

(주말엔 거의 도로쪽 가게들이 문을 안 엽니다.)

무령로를 따라 산성시장 쪽으로 쭉 걸어가서

입구에서 조금만 쭉 들어갑니다.





메뉴는 잡채만두, 김밥, 떡볶이가 있습니다.

현금가...ㅎㅎ;;

주인아줌마께서 이런 큰 프라이팬에

식용유를 듬뿍듬뿍 부으며

만두를 굽고 계십니다.

만두는 1인분에 7개이며, 낱개론 판매하지 않아요.


딱 혼자 적당히 먹기 알맞은 양입니다.



1인분 포장 주문하니,



스티로폼 도시락에

단무지와 고유의 고추장소스, 나무젓가락

담아주십니다.

김혜영 여행작가

구워드릴지 여쭤보실수도 있는데,

웬만해서 바로 드실거잖아요?


구워달라하세요ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

시장 보러 나온 분들이

 

대부분 만두가 다 구워지길 기다리고 계십니다.

 

 

 

 

현지인이 사랑하는 맛집

 

찐맛집 증거 2죠??!!

 

 

 

전통시장의 단점..

카드는 만원 이상부터만 받으십니다.





계좌이체로 결제하고,


신나게 돌아왔습니다.

노릇노릇...

 

 

속재료는 당면만 들었기 때문에

호불호가 갈릴 수 있습니다.




저는 개인적으로 보통의 속재료가 꽉찬 만두보다


이런 당면, 잡채만두를 선호합니다.



이렇게 삼삼하면서도 약간의 간이 배어있는 맛을 좋아합니다

♥

 

겉은 약간은 눅눅하면서도 바삭하고

만두피가 쫄깃합니다.

 

넉넉한 식용유에 굽다보니

씹으면 적당한 고소한 기름맛도 쫙-



속은 부드럽습니다.





이걸요.

같이 주신 고추장 양념에도 푹 찍어먹구요.



아니면,



진비빔면이나 떡볶이 국물에 찍어 먹어도

맛있습니다ㅎㅎㅎㅎ

 

+

먹어보진 않았지만,


김밥이 맛있다는 평이 자자합니다.

떡볶이는 비추천 후기가 많더군요^^;;







혹시 공주 들르실 일이 있거나,


근처에 갈 일이 계시다면!



간식집 강추 드립니다!



진짜 맛있어요.

저는 이거 매일 줘도 식사 가능입니다ㅋ